Hinch 釀酒廠位於貝爾法斯特南部美麗的基拉尼莊園內。
釀酒廠的名字取自附近的 Ballynahinch 鎮，該鎮的名字在愛爾蘭語中意為“島上的城鎮”。

在 Hinch Distillery 的設計中，他們融入了許多獨特的元素，這些元素既可以驗證他們的“工藝”資質，也可以將自己定位為愛爾蘭威士忌類別中的主要創新者。